Пекорино тоскано (Pecorino toscano) имеет древние корни и большое распространение, так что каждая область в Тоскане производит несколько сортов. Плиний Старший – возможно, первый гастроном древности, говорит […]
Этрусков больше нет, но есть тосканцы, которые хранят многие черты этого народа. Поселения, основанные этрусками, превратились в красивые и могущественные города – Сиена, Лукка, Пиза, Сан-Джиминьяно, […]